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控糖饮食十大误区你知道吗

发布时间:2019-12-01 17:33:02

“控糖饮食”十大误区你知道吗?

得了糖尿病,你是不是就成了挑剔的吃货?甜食不能碰,米饭要少吃,水果得算个,给自己列下各种规矩。这些规矩,真的靠谱吗?

今天是第23个联合国糖尿病日,这次的主题是健康饮食与糖尿病。最新的数据显示,我国目前的糖尿病发病率高达11.6%,处于糖尿病前期的比例高达50.1%。这意味着,每两个成年人中,就有一个是后备军。

无论是预防还是控制糖尿病,吃都是件大事情。浙医二院内分泌科副主任任跃忠说,提到吃,很多糖尿病病人都犯难,甚至走入误区。浙医二院每年接诊的糖尿病病人达7万-9万,其中有30%-40%的病人在吃上出问题。

两位大姐不吃饭控血糖 进入误区全病倒

一些糖尿病病人过分追求控糖饮食,身体往往吃不消。

最近,任跃忠接诊了一个女患者姜晓晓(化名),她平时不吃米饭只吃南瓜,整个人从脸到脚,皮肤都呈现南瓜色。

姜晓晓今年40岁,糖尿病病史3年。半年前,她听安徽老家亲戚说,老南瓜可以降血糖,就开始不吃米饭只吃南瓜,煮南瓜粥、煎南瓜饼、炖南瓜,换着各种花样吃。结果,几个月下来,她头晕的毛病越来越严重,到医院一查,血糖又高了。

任跃忠解释,老底子常说吃老南瓜可以降血糖,但并没有科学依据。南瓜里含有较多的碳水化合物,长期吃、吃多了,南瓜分解之后会产生糖分,血糖还是容易高。

不吃米饭控血糖的病人,前两天,杭州市一医院内分泌科副主任张险峰也遇到过。

62岁的王琴(化名)晕倒被送入杭州市一医院,一测血糖竟然高到血糖仪都测不出,诊断为酮症酸中毒,再晚一点都有生命危险。问了病史才知道,她患糖尿病15年,血糖一直控制不好。半年来,她不吃米饭等主食,碳水化合物摄入过少,导致脂肪和蛋白质的过度分解,才出现酮症酸中毒。

少吃不吃都不对 均衡饮食最重要

张险峰表示,想要控制血糖,饿肚子、不吃饭和不吃肉的,都是不对的。长期饥饿,脂肪和蛋白质被消耗,导致体重下降。时间一长,会导致营养失衡,这样不利于糖尿病的控制,反而加重病情。糖尿病病人应维持标准体重,建议摄入和标准体重及活动强度相一致的食量。

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